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最後一天的澳門行 朋友推薦我們一定要吃的 << 新益美食 >>

算是一間他們在地美食 澳門朋友都很推薦 

口味道地 價錢在當地也算是公道 我們去吃的時候 店裡還有上班族來吃中午套餐

一上桌 阿姊就準備好碗盤還有一盆熱水 剛開始我們還不知道要幹麻 後來才知道原來是要燙餐具的

每桌客人必點的招牌菜第一名～ " 吊針雞 "

就是把一隻生的雞放到鍋子裡 然後用吊點滴的方式攘調味慢慢滴進鍋子裡 然後在鍋裡面燉煮 大約煮個20分鐘

阿姊幫我們把機拿出來 整隻雞跟剛做完蒸汽浴一樣一直冒氣～ 熱呼呼香噴噴的 

然後帶到後面去切盤 

他們的雞不是那種大隻的肉雞 感覺是中壯年或是放山雞 中型size

雞肉非常的juicy而且很Q 連雞胸肉的地方都非常的嫩完全不會乾柴 整個口感完全不會輸台灣的土雞 感覺這雞每天都在運動 肉才那麼有彈性

下面的湯汁 不怕油的可以直接喝 他不會很鹹 感覺就像滴雞精一樣(只是比較油) 很香很濃～

接下來是 ~ " 鹽酥牛脷頭 " 

其實他就是牛舌

但是～ 從來沒看過切塊的牛舌吧！！！

超～好～吃～的～～～ 外面炸的鹹鹹酥酥的 但是裡面還是保有牛舌的Q度 

其實有點像牛肉乾的味道 很像 

" 嘟嘟通菜 " 

其實就是炒空心菜 但是特別的是他是用在沙鍋裡面炒 味道很香很重 很適合配白飯 

有點像台灣三杯的道理

還有 他的分量很大！ 難怪阿姊一直不讓我們點太多

" 釀鴛鴦豬扒 "

基本上就是兩種不同口味的豬扒 這也是他們招牌菜之一

外皮炸得酥脆 裡面是用里肌豬肉 所以咬起來很有口感

一個是火腿芝士口味 另一個是黑胡椒口味

火腿芝士豬扒 切開那個濃濃的芝士都流出來了 要吸一下......

黑胡椒的 裡面可以咬到一顆一顆的黑胡椒粒 胡椒味道超重 很香 還是第一次吃到胡椒口味的豬扒

接下來這個太厲害了！ 驚～為～天～人～

因為這個飯 我願意再飛去澳門一次！！！！！

" 夫唱婦隨 " ～其實就是雞肉臘味飯 

本人其實是一個完全不吃臘肉的人 也沒有很喜歡煲飯 當時點這道菜的時候完全沒有想吃的意願

但當阿姊把砂鍋一打開 還可以聽到嘶嘶的聲音 然後淋上香油跟特製醬油 淋完整個油油亮亮的

媽呀～ 那個香味 我投降了..........

阿姊馬上幫大家個裝一盤  當然 我還是沒吃臘肉 (但聽黃先生說 超～級～好～吃～) 我吃了雞肉 也是好嫩好好吃

重點是那個飯 太厲害了 粒粒分明 但是每個飯粒 都吸滿了肉跟醬的味道 

吃了第一碗 阿姊幫我們用第二碗 

有鍋巴的......那味道更不用說了 我無法形容 反正就是一直吃一直吃 

太～好～吃～了～啦～～～ AMAZING!!!

整個餐廳

超酷的 牆上的每道菜 菜名都超酷 還有好多slogan 很厲害

非常好玩的一個老闆～

  滴弟爬上爬下的 玩得不亦樂乎

  很難得的我們才點了5道菜 我們有六個大人

因為他的份量真的都太夠了 還有沒有失心瘋 亂點一堆

還有 因為他們之前都只有晚上才營業 最近才開始中午也有營業

所以中午用餐都可以打折喔～ 

推薦給大家喔

其實這個很適合多人一起吃

但是如果只有一兩個人也可以 那天我們到那 有看到兩個人 他們是點類似中午套餐

感覺也很好吃～

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